Cenas Navideñas

Cena de navidad

Entradas

-Palta cardenal (rellena con camarones $-1.500
-Palta reina (rellena con ave) $-1.200
-jamón crudo palmito $-1.500
-Espárragos jamón $-1.200
-fondos de alcachofa-gratinadas $-1.500
*Todas las entradas llevan una cama de lechugas

Platos de fondo

-Pollo deshuesado relleno verduras 4 personas $- 16.000
-Pollo relleno jamón queso 4 personas $- 16.000
-lomo relleno con ciruela-salsa de ciruelas 300-gr. $- 4.500
-Lomo relleno champiñones-salsa de champiñones 300-gr. $- 4.500
-filete relleno con tocino y nueces-salsa nogada 300-gr. $- 5.500
-pavo asado-salsa de manzana 10-personas $- 36.000

Seleccionar un Acompañamiento (incluido)

-Torta de arroz frío pasa- nueces
-choclos a la crema
-Torta de papas mayo
-Verduras salteadas a la mantequilla
-Papas duquesas
-Papas al gratin

Coctail

-Canapés-camarón-espárragos-palmito-cami cama-choritos $-15.000 el ciento
-tapaditos de ave-roab biff-pavo nuez-jamón queso $-13.000 el ciento
-brochetas de lomo $-20.000 el ciento
-tacitas rellenas con pastel de choclos $-13.000 el ciento
-ceviche de corvinas $-15.000 el ciento


Reservas hasta el 19 de diciembre 2010 al fono 02-8512767-
comidasmaccs@hotmail.com
comidasmaccs.blogspot.com
Despacho a domicilio

Menú estándar

Ejemplo de menús

Entradas

-Coctail de camarones
-Girasol de marisco
-Corneé de jamón serrano con palmito
-Palta con camarones
-Tostadas de champiñones al gratín
-Fondos de alcachofa (rellenos)

Platos de fondo

-Lomo grille
-Filete grille con tocino
-Salmón a la plancha
-Pollo deshuesado relleno jamón queso
-Pavo asado
-Lomito de cerdo al jugo

Salsas

-Salsa pimienta
-Salsa mostaza
-Salsa de champiñones
-Salsa de yogurt
-Salsa roquefort
-Salsa ciboulette

Acompañamiento

-Papas duquesas
-Papas al gratín
-Choclos a la crema
-Ensaladas
-Buffet de ensaladas
-Arroz perla
-Verduras salteadas a la mantequilla

Postres

-Mus de: -Chocolate -Vainilla -Pisco sour -Pie de limón
-Babaroise
-Ensaladas de fruta
-Macedonia
-Flanes
-Gelatinas
-Buffet de postres a elección
-Piletas de chocolate y frambuesa


Menús estándar -01

Coctail

Comestible

05-Canapés surtidos
03-Tapaditos de ave


Bebestible

01-pisco sour
01-champaña
01-bebidas

Cena

Carne al jugo con arroz perla
Ensaladas a la mesa
Vino
Bebidas
Mus de chocolate

Implementación

Mantelería
Cristalería
Vajilla
Fundas sillas
Garzones
Centros de mesa
Fuera de presupuesto-local-música-bajativo-



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comidasmaccs@hotmail.com
Fono fax 851-2767




Menús estándar -02

Coctail

Comestible

08-Canapés surtidos
02-Tapaditos de ave
02-empanaditas de pino
02-empanaditas de camarón queso


Bebestible

01-pisco sour
01-mango sour
01-vaina
01-champaña
01-bebida

Cena

01-palta reina
Pollo deshuesado relleno con jamón y queso
Verduras salteadas
Vino
Bebidas
Buffet de postre

Implementación

Mantelería
Cristalería
Vajilla
Fundas sillas
Garzones
Centros de mesa

Fuera de presupuesto local-música-bajativo-






Menús estándar -03

Coctail

Comestible

10-Canapés surtidos
05-Tapaditos de ave
03-empanaditas de camarón queso
03-Empanaditas napolitana
03-brochetas de res
03-Pastelitos dulces

Bebestible

02-mango sour
02-mimosa
01-caipiriña
01-champaña
03-jugos

Cena
Palta camarones
Lomo papas gratinadas
Ensaladas a la mesa
Vino
Bebidas
Buffet de postre a elección
Cascada de chocolate con frutas
Café
Consomé con tapaditos
Bar. Abierto
Implementación

Mantelería
Cristalería
Vajilla
Fundas sillas
Garzones
Centros de mesa
Música
Animador

Fuera de presupuesto local-fotos torta

2º CONGRESO DE EDUCACION MARIANISTA DE CHILE

10º ANIVERSARIO BELEN EDUCA

Estimados Señores:

Comidas Maccs es una empresa especializada en el servicio de alimenticio para atenderlo a usted en su industria, colegios, empresas, tanto públicas como privadas. La alimentación del personal de su empresa es una variable que hoy día ha adquirido un gran valor como factor motivacional y de productividad dentro de toda organización.
Nuestra empresa le asegura la flexibilidad necesaria para adaptarse a los gustos y necesidades de alimentación de su personal, y además, de generar un grado de relación directa entre la dirección de su empresa y nosotros, asegurándole la correcta toma de decisiones a la velocidad que el mundo empresarial requiere hoy día. Consecuente con nuestra filosofía de diferenciándonos de la competencia a través de la personalización y la excelencia en el servicio integral de alimentación Desayunos, Coffe Breaks, Almuerzos, Cenas, Fiestas de fin año, etc.
Si su empresa cuenta con un casino, nosotros nos haremos cargo de él, llevando nuestro personal de cocina, el cual hará un servicio completo según lo que requiera su empresa. Concesión de Casinos, no olvidando la principal misión que es el sabor casero.

Algunas empresas que cuentan o han contado con nuestros servicios
1. Baldosas Imppesa
2. Colegio Santa Maria de la Cordillera
3. Colegio Crescente Errázuriz
4. Colegio Cardenal Raúl Silva Henríquez
5. Instituto medico Imes
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Ejemplos de menú


-Lunes

-Ensaladas
-Cazuela de vacuno
-Jalea

-Martes

-Sopa
-Palta rellena
-Tallarines Alfredo
-Macedonia

-Miércoles

-Sopa
-Cornet de jamón
-Pollo arvejado con arroz
-Flan

-Jueves

-Huevo a la peruana
-Carbonada
-Arroz con leche

-Viernes

-Sopa
-Ensaladas
-Guiso de zapallitos con papas fritas
-Frutas

Además todos los días alternativas de platos hipocalóricos y dieta
Servicio a terreno


-Servicio de colaciones envasados en materiales totalmente desechables

-Sándwich

-Servicio de cafés

-Servicio de asados

-cocktail

-canapés

-tapaditos

-brochetas

-Empanaditas

-pastelitos

-mini pizzas

Presentacion Salon Santa Maria de la Cordillera